5月18日上午，市环保局组织召开了广州市餐饮业油烟污染综合整治试点工作总结会议，市经贸委、国土房管局、工商局、食品药品监管局、整规办、城管委、城管综合执法局和公安消防局，越秀区、海珠区、荔湾区、天河区政府及环保、工商、食品药品监管、城管部门，各区、县级市环保局及市环保局相关部门和单位、广州环境保护产业协会、广州地区饮食行业协会的负责同志及相关人员共90余人参加了会议。
会议首先观看了我市餐饮业油烟污染综合整治试点工作视频，越秀区、海珠区、荔湾区、天河区政府分别介绍了本区餐饮业油烟污染综合整治试点经验；市环保局何榕友巡视员宣读了对餐饮业油烟污染综合整治试点区的核查验收意见以及下一步全面推进餐饮业环境管理进一步强化污染综合整治的实施意见；市工商局、食品药品监管局分别就如何共同开展好餐饮业油烟污染综合整治试点作了发言；市环保局罗思源局长在会上作了讲话。信息时报、南方日报等媒体记者与参会人员进行了提问互动。会议由市环保局杨柳副局长主持。
罗思源局长指出，此次会议既是对餐饮业油烟污染综合整治试点的总结会，也是全面推进餐饮业污染综合整治的动员。餐饮业油烟与工业企业废气、机动车尾气等废气污染问题，是社会经济发展到一定程度，城市管理中必须面对、急需解决的问题。此次餐饮业油烟污染综合整治试点取得了一些突破，下一步，要以新型城市化发展为统领来进行推广：一是完善制度法规，加大执法力度；二是提高油烟处理技术水平，实施精细化管理，加强对油烟净化设施清洗维护情况的监管；三是呼吁市民群众共同参与，养成良好的饮食习惯，坚持节约，杜绝浪费，减少污染。（市环保局政策法规处）